Vie du village
Les cafés et tavernes
En 1830, Sirault comptait une vingtaine de cabarets, lieux de rencontre et de convivialité au cœur de la vie locale. Ce nombre croissait rapidement avec le développement industriel et démographique de la région : en 1894, on recensait déjà 146 maisons ouvrières et 136 débits de boissons, tandis qu’en 1905, le chiffre se stabilisait autour de cent-trois établissements. Ces cafés et cabarets étaient des points de rassemblement incontournables pour les habitants, notamment au "Champ de Sirault" au lieu-dit "Percheuse", où les fêtards se retrouvaient régulièrement, notamment chez Louis Clément ou au célèbre café "Deyionne", situé le long du chemin royal.
Parmi ces établissements, le "Noir Bonnet" occupait une place particulière dans l’imaginaire collectif. Son nom remonte à la fin du XVIIIe siècle, en 1794, à un personnage haut en couleur : Antoine Moneuse, surnommé "Meurdeek", qui avait la particularité de porter une toque noire distinctive. Antoine Joseph Moneuse était connu comme un chauffeur, un brigand de grand chemin français, mêlé à des actes de violence, d’assassinat, de pillage, et célèbre pour ses escapades nocturnes dans les cabarets, ainsi que pour son tempérament d’ivrogne invétéré.
Quelques années plus tard, en 1805, un autre bandit notoire, surnommé "L’Anglais" et véritable chef de la redoutable bande des "Seigneurs et Pérou", portait lui aussi un bonnet noir, d’où le nom de cet établissement. Tous deux furent finalement arrêtés, jugés et guillotinés pour leurs attaques à main armée et leurs nombreux crimes, marquant ainsi une sombre page de l’histoire locale.
Plus tard, à la fin du XIXe siècle, en 1899, d’autres figures célèbres du banditisme local firent parler d’elles : Bélisaire Cauvin, surnommé "Les Sans Bras", Émile Gosselin dit "Le Bustiau", et Théophile Dessoignies, appelé "Le Grand du Toque". Condamnés à la peine de mort pour un meurtre commis dans le hameau des Aulnois à Neufmaison, ils échappèrent cependant à l’exécution, leur peine étant commuée en détention perpétuelle.
Aujourd’hui, le "Noir Bonnet" a quitté ses heures sombres pour devenir un établissement bien connu, proposant une excellente cuisine italienne. Ce restaurant moderne, tout en conservant le souvenir de son passé tumultueux, est désormais un lieu de plaisir et de rencontres, où les habitants et visiteurs peuvent se retrouver dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Anciens cafés de Sirault
- Au Bas Soumier, rue des Ramoniers.
- L'Ekla", rue Emile Lenoir.
- Café de la Place Henry Lecocq.
- Le Volcan", Happart.
- Les Montagnards, Happart.
- Le Normandy, Rue Blondiau.
- Le Paon d'Or, Rue Blondiau, où étaient organisés les bals du dimanche. Club de billard.
- Le Tivoli, Rue Jean Lenoir.
- Le Petit Henri, Rue Blondiau.
- Le Petit Louis, Rue Emile Lenoir.
- Au Soleil qui lui (Place), maintenant L'Eclipse.
- Le Café Tout" (Place), maintenant, Le New Tout, qui à l'origine s'occupait de... tout.
- Café de la Place Suzanne, (Place).
- Le Bistroquet, Place de Sirault.
- Café de la Gare, Fernande Cauchie, Rue Emile Lété.
- Café Celta, Baptiste Loiselet, place de Sirault
- Le Texas
- Colus
- Salon du Happart
- Au Decq
- Au Tivoli
- Les 3 cantons
- Au Petit Lucien
- Le Concorde
- Au Theque
- Blond Madame
- Café de la Croix Caillaux, Emile Lor
- Au Petit Breton, route de Chièvres
- Café de la Montagne, Alice de Neufmaison, route de Chièvres
- Noir Bonnet
- Au Dur
- Au Pénique, Jean Loiselet
- Union
- Au Père de France
- Atelier Lupant, Jeanne Quintin
- Café au Leu
- Café Unic
- Café des voyageurs
- Café Moderne, c'est devant le café que le 3 septembre 1944 Michel Decroly fut mortellement blessé par les allemands qui se trouvaient à l'angle de la Ferme Bourdiaud'huy René
Anciens cabaretiers
- Aupaix Désiré
- Balu Lucienne
- Boîte Maurice
- Carlier Jean-Baptiste
- Cauchie Cyril
- Colette Alexandre
- Colette Florent
- Debay Gaston
- Dehoux Maximilien
- Dubrule Victoire (cabartière)
- Duchateau Collette, Florent
- Dufour Marcel
- Galand Ghislain-Joseph
- Ghislain Henri
- Houx Maximilien
- Laitem Maximilien
- Lefebvre-Vos François
- Loiselet Baptiste
- Loiselet Jean
- Marleghem Jean-Baptiste
- Moulin François
- Quintin Ferdinand
- Quintin Jeanne
- Olivier Florent
- Sarot Denise
Sirault en 1920 - 1925
Joueurs de cartes en ?
Le café "Unic" et le café "Celta" en 1934
Georges Bériot (tambour) et à l'arrière
le café "Unic"
Café ayant appartenu à Louis Claustriaux et Julienne à la Rue Neuve
(rue Albert Bériot)
Le garde champêtre Georges Briffeuil
et à droite le café "Celta"
Le "café de la place" Henry Lecocq
Le "café de la place" Henry Lecocq
à droite de la photo vers 1950-60
Henry Lecocq à droite de la photo en 1934
Le café "L'Ekla"
Les colombophiles à l'ancien café l'Ekla" à la rue Emile Lenoir
1. Emile Lété
2.
3. Adolphe Maquet
4. Françis Cantineau
5. Emile Limbourg
6. Jean Guerit
7. Léon Leclercq
8. Lucien Vignoble (patron de l'Ekla)
9. Louis Gevart
10. Louis Deltenre
11. Roger delcourt
12. Rbert Dramaix
13. Gérard (Ledur)
Les Montagnards Caulier
Le "New Tout" et "L'Eclipse"
Le café le " New Tout"
Le Café "L'Eclipse", ancien magasin de friandises.
Sirault Neufmaison Villerot
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